Puding Roti Tawar (Bread Pudding)

Bosan sarapan roti tawar dengan olesan atau sandwich? ini alternatif lain buat sarapan atau teman minum teh..buatnya gampang dan tidak memakan waktu lama.....:)

Bahan:

5 lbr        roti tawar, buang pinggiran lalu potong kotak
5 btr        telur
600 ml    susu cair
200 gr     gula pasir
1 sdt       kayu manis bubuk
3 sdm     kismis


Cara membuatnya:

1. Aduk telur dan gula, menggunakan balloon whisk hingga gula larut, tuangi susu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga rata, saring, beri kayu manis bubuk aduk rata.
2. Menggunakan pinggan tahan panas, atur roti tawar berbaris rapi, siram dengan adonan susu sambil ditekan-tekan garpu, biarkan roti terendam.
3. Taburi kismis dan secara acak, panggang dalam oven suhu 180’C selama 45 menit.
4. Angkat, dinginkan, sajikan.